軽やかな南風にそよぐ青葉若葉が
きらきらとやさしい春の陽光に映え
心さわやかなとき。
海色に銀の水引き、淡く深い贈り物、さより。

下アゴの先に、鮮やかな朱、真実を語る
花一時の旬味でございます。

お造りに碗種にそして風干しに、
一座を囲んでお楽しみください。

極暑、溽暑、炎暑・・・・炎ゆる、灼くる。

季語とはいえ文字を見るだけで全身汗まみれの思い、夏。

中元は本来、健康・長寿を祈る仏事吉事盆の儀礼とか。

ならば暑気払いの妙薬に夏者・鱧など。

大川の花火の宴に、おとし鱧、紅色の梅の香に食指が動きます。

紅葉は燃え立つ楓、公孫樹の

黄葉も捨てがたく、栗の葉・松葉

それぞれに秋は紅葉の賀。

山が赤くなればこそ青魚。

鯖よし、秋刀魚よし、それぞれに手塩にかけて

口福です。

冬景色が深まり行き、それやこれや

気の急く師走。雪明りの中家路をたどり、
囲むお膳に茜色に染められたふくよかで幸福な香りの松葉蟹。

歳暮の礼は年用意はとこの年に感謝をしつつ舌つづみ。

冬のご馳走です。